• Borretsch ("Gurkenkraut")
  • Borretsch ("Gurkenkraut")
  • Borretsch ("Gurkenkraut")
  • Borretsch ("Gurkenkraut")

Borretsch ("Gurkenkraut")

Borretsch ("Gurkenkraut")

Normaler Preis 4,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 4,00 €
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Einfach und unkompliziert im Beet oder im Topf (gerne tief!) zu ziehen. Sämt sich kräftig aus. Natürliche Schneckenabwehr. Bienen und andere Nützlinge lieben die Blüten. Bei Borretsch – besonders in Töpfen – sollte die Erde nie vollkommen austrocknen. Die blauen Blüten sehen wunderschön in Salaten oder auf Kräuterquark aus. Auch die frischen Blätter können in der Küche verwendet werden. Borretsch gehört in die Frankfurter Grüne Soße und ist fantastisch im Gurkensalat.
Mehr Infos

Höhe: Ca. 80 cm

Winterhart: Einjährig

Standort: Sonne – Halbschatten

Aussaat: März – April drinnen, ab Mai – Juli im Freiland, Dunkelkeimer.

Pflanzabstand: 30 cm; nicht zu eng, sonst kann er mit Mehltau befallen sein.

Blüte: Mai – Oktober

Inhalt: Ca. 35 Samen

Versandkostenfrei ab 79€
Vollständige Details anzeigen

MEHR INFOS

Einfach und unkompliziert im Beet oder im Topf (gerne tief!) zu ziehen. Sämt sich kräftig aus. Natürliche Schneckenabwehr.

Bienen und andere Nützlinge lieben die Blüten.

Bei Borretsch – besonders in Töpfen – sollte die Erde nie vollkommen austrocknen.

Die blauen Blüten sehen wunderschön in Salaten oder auf Kräuterquark aus. Auch die frischen Blätter können in der Küche verwendet werden. Borretsch gehört in die Frankfurter Grüne Soße und ist fantastisch im Gurkensalat.

Die Pflanze kann höhere Anteile an Pyrrolizidinalkaloiden enthalten, bei hohem Konsum haben diese Stoffe möglicherweise eine leberschädigende Wirkung. Das Bundesamt für Risikobewertung empfiehlt daher, nur eine geringe Menge an Borretsch zu essen.

Höhe: Ca. 80 cm

Winterhart: Einjährig

Standort: Sonne – Halbschatten

Aussaat: März – April drinnen, ab Mai – Juli im Freiland, Dunkelkeimer.

Pflanzabstand: 30 cm; nicht zu eng, sonst kann er mit Mehltau befallen sein.

Blüte: Mai – Oktober

Inhalt: Ca. 35 Samen

ANLEITUNG ZUM EINPFLANZEN

MEIN TIPP

Direktsaat ist am einfachsten. Borretsch keimt und wächst schnell. Er sät sich zudem gerne selbst aus, wenn man ihn blühen lässt.

STANDORT

Sonnig bis halbschattig.
Lockerer, humoser Boden, gerne leicht feucht, aber durchlässig.

DIREKTSAAT

Direktsaat ins Beet: Ab April bis Juli.
Beet vorbereiten, Erde lockern, Unkraut entfernen.
Samen 1 – 2 cm tief in die Erde setzen.
Vorsichtig angießen.
Nach dem Aufgehen auf 30 – 40 cm Abstand vereinzeln.

PFLEGE

Regelmäßig, aber mäßig gießen – zu viel Nässe vermeiden.
Keine zusätzliche Düngung nötig, wächst gut auf normalem Gartenboden.
Stängel sind brüchig – einen windgeschützten Platz wählen.
Samenstände rechtzeitig entfernen, wenn Selbstaussaat verhindert werden soll.

BLÜTEZEIT

Blüht von Juni bis September mit auffälligen blauen Blüten, die essbar sind und viele Bienen anlocken.
Blüht ständig nach, wenn die Blüten geerntet werden.

ALLGEMEINE INFOS

Borago officinalis

Fotos: Janina Laszlo
Erfahrungen, die Wurzeln schlagen & Gartenliebe, die verbindet
Glückliche Gärtnerinnen & Gärtner

Deine Liste begleitet mich auf jedem Pflanzeneinkauf und auch wenn mein Garten sehr, sehr klein ist, werde ich vieles davon umsetzen. Bin sehr froh dass ich deine Seite gefunden habe!

Sandra

Vielen Dank für deine wunderbaren Tipps! Die Tulpenzwiebeln von dir waren ein Traum. Jeden Tag habe ich mich an dem herrlichen Blumenmeer erfreut.

Edith

Ich habe lange überlegt, ob ich mir eine Rosengabel aus deinem Shop gönnen soll. Gestern habe ich bestellt, und heute war sie schon da – liebevoll verpackt, wie immer! Danke, dass man sich bei dir immer als Person wahrgenommen und wertgeschätzt fühlt.

Alexandra

Vielen Dank für deine Inspirationen und die wunderschönen Bilder, die du immer wieder teilst. Mein Weg zu einem verwunschenen, üppigen Garten geht gerade tief und berührt viele innere Ebenen. Der Cottage-Garten lehrt so viel fürs Leben: Loslassen, Kontrolle abgeben, Fülle zulassen, die Schönheit sehen und das Genießen lernen. Danke für den Anstoß zu diesem Prozess.

Annika

Meine Dahlien von dir sind riesig geworden – wunderschön und mit sooo vielen Blüten.

Liv

Liebe Sarah, danke für deine unfassbar schönen Samen. Ich habe schon wieder Tulpen und mehr für den Frühling bestellt.

Kathi

Du hast einfach die allerschönsten Dahlien. Bin so happy darüber!

Daniela

Ich liebe einfach alles, was ich von dir habe – besonders die Dahlien.

Regine

Deine Dahlien sind wirklich der Hammer.

Nico

Habe gerade wieder bei dir bestellt, liebe Sarah, und freue mich schon riesig auf Januar, um neue Dahlien zu bestellen. Dieses Jahr war ich so begeistert von deinen Dahlien – echte Dauerblüher! Danke für die tolle Auswahl in deinem Shop.

Freya

Heute Morgen habe ich meinem Mann von dir erzählt. Wir standen im Garten und bewunderten die Tulpen, und ich sagte: „Schatz, wir brauchen mehr davon!“ Jetzt sehe ich deine E-Mail – das ist doch ein Zeichen!

Susanne

HANDVERLESENE RARITÄTEN

Exklusive Blumen- und Pflanzensorten, die du in keinem Baumarkt findest.

LIEBEVOLL AUSGEWÄHLT

Jedes Produkt persönlich getestet und für deinen Cottage-Garten empfohlen.

IMMER FÜR DICH DA

Sarah steht dir als Freundin zur Seite, um deinen Traumgarten zu verwirklichen.